А вы знали?
У горбуши белый рот, на языке нет зубов. Свое название эта рыба получила из-за наличия горба. Он появляется во время плавания к нерестовым местам и является четко различимым.
Горбуша х/к
0,5-1кг ПРЕДЗАКАЗ ДО СРЕДЫ
Упаковка: Вакуумный пакет
Фасовка: весовой
Условия хранения: от -5°C до +4°C
Срок хранения: 30 суток
Пищевая ценность на 100г
- калорийность, ккал 116
- белки, г 20
- жиры, г 4
- углеводы, г 0
цена за кг
820 ₽
Описание:
Данный товар можно приобрести по ПРЕДЗАКАЗУ, ДО СРЕДЫ формируется заявка на копчение. Наше сырье мы отправляем на копчение, получить можно не раньше пятницы.
Горбуша - ценная промысловая рыба семейства лососевых. При копчении нежное розовое мясо под воздействием дыма и соли становится более плотным и приобретает аппетитный, красновато-золотистый оттенок, а также особый, неповторимый вкус. Балык из горбуши может употребляться как самостоятельное блюдо или в качестве закуски. Идеально этот деликатес подойдет к пиву: его солоноватый вкус прекрасно дополнит пенный напиток.